Bolognese Maccaroni

Rezept

1. Zwiebel und Knoblauch kurz in der Pfanne mit etwas Öl andünsten, dann Pfeffer und Salz hinzugeben und kurz köcheln lassen.
2. Hack hinzugeben und gut alles miteinander vermengen.
3. Wenn das Hackfleisch gar ist, Bautz’ner fix Tomatensauce hinzugeben. Miteinander vermengen für ca. 2 Minuten aufkochen.
4. Brühe hinzugeben und Makkaroni einstreuen. Hitze herunterdrehen und bei niedriger Temperatur für ca. 30 min köcheln lassen. Zwischendurch immer wieder umrühren, damit alle Makkaroni gleichmäßig gar werden. (Wer keine Lust auf das langsame Garen hat, kann die Nudeln einfach vorkochen)
5. Den Käse reiben, zusammen in die Pfanne geben und anschmelzen lassen.
6. Mit frischem Basilikum garnieren, fertig!